就農５年目　毎日奮闘🍅日記９

こんにちは😊今日は収穫についてです。

うちは旦那さんと2人で5棟づつ、合計10棟。量にもよりますが、4時間位はかかるので収穫だけで半日💦もちろん最盛期は毎日、休みなし。

出荷先はJA、収穫した🍅は大きく正品と外品に分けられます。収穫にはカートにコンテナ2つ載せ、穫った時点でどちらかを見分けます。正品はそのまま、キレイなやつ。これはすぐ分かりますが、外品の選別が難しく、これはどう？ちょっとのキズ、ちょっとの色ムラ。うーん‥🤔他は全然キレイだし、出来れば正品として出したい。でも選果でハネられたらお金にならない。うーむ🤔🤔

毎回出荷すると選果表が返って、サイズと色、正品の中でもランクが3つに分かれているのでその率。と、選果でハネられた率。これが高いと、お金にならない🍅が沢山あったということ。私達が注目するのはコレ。

そのお金にならなかった🍅は外品としてJAの収入になってしまうのです😤それならちょっとでも「どう？」と思ったら正品に入れたくなる。でもハネられたらお金にならない。この駆け引き（て言うのか？（笑）が難しいのです。